GmTMT2a Gene của đậu nành làm tăng hàm lượng α-tocopherol trong cây bắp và cây Arabidopsis

  GmTMT2a Gene của đậu nành làm tăng hàm lượng α-tocopherol trong cây bắp và cây Arabidopsis

Tocochromanol (vitamin E) vô cùng cần thiết cho người và động vật trong khẩu phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, nó chỉ có thể sản sinh trong sinh vật có chức năng quang hợp. γ-Tocopherol methyltransferase (γ-TMT), một enzyme then chốt trong quá trình sản sinh ra tocopherol của thực vật, có chức năng chuyển đổi γ, δ-tocopherols thành α-, β-tocopherols. Lan Zhang và ctv. thuộc Chinese Academy of Agricultural Sciences đã nghiên cứu 15 giống đậu nành, phân lập được gen GmTMT2 từ 5 giống trên cơ sở hàm lượng tocopherol. GmTMT2a được biểu hiện trong vi khuẩn E. coli và protein thuần khiết ấy đã chuyển đổi thành công γ-tocopherol thành α-tocopherol. Sự biểu hiện mạnh mẽ GmTMT2a đã tăng cường hàm lượng α-tocopherol gấp 4–6 lần trong cây Arabidopsis biến đổi gen, và hàm lượng α-tocopherol tăng 3–4.5 lần trong hạt bắp chuyển gen. Chúng tương quan với mức độ tích lũy của GmTMT2a. Cây bắp chuyển gen có hàm lượng α-tocopherol cao có thể trở nên hữu ích cho sức khỏe gia súc và tăng trưởng của gia súc. Xem tóm tắt http://link.springer.com/article/10.1007/s11248-013-9713-8.